Calabizo
Calabizo contribuye y forma parte del cambio hacia un nuevo sistema alimentario más saludable y respetuoso con nuestro entorno, aportando alternativas gastronómicas innovadoras basadas en la tradición y que ayudan a reducir el consumo de carne y aumentar la ingesta de vegetales, tan importantes para nuestra dieta.
Procedencia: Nigran (Pontevedra)
Cualidades: Producción artesana, Producción de cercanía, Producción ecológica, Veganas
Categorías: Charcutería vegetal, Conservas veganas, Conservas vegetales, Platos preparados
Carlota Organic (Dietisur)
Platos Preparados, Veganos y Ecológicos. Recetas originales y con ingredientes BIO, ¡Abrir y servir!. Adaptamos los platos tradicionales a la comida vegana para que sean 100% saludables y sostenibles. Podrás encontrar nuestros productos en las principales cadenas de distribución BIO así como en los mejores herbolarios y tiendas de dietética.
Procedencia: Rafelbunyol, Valencia
Web de Carlota Organic (Dietisur)
Cualidades: Producción de cercanía, Producción ecológica, Veganas
Categorías: Platos preparados vegetales
Huercasa
En 1979 nació Huercasa, empresa con alma innovadora, en una clara apuesta por el mundo rural. En la actualidad, somos pioneros en el sector agroalimentario, líderes europeos en la comercialización y producción de 5ª Gama. Actualmente exportamos nuestros productos a más de 40 países, siendo una referencia en el mercado internacional, que ha propiciado el impulso y crecimiento de la RED HUERCASA.
Procedencia: Sanchonuño (Segovia)
Cualidades: Producción de cercanía, Producción ecológica
Categorías: Platos preparados vegetales
Naturalmente bio
Contamos con una cocina general que permite elaborar toda clase de procesados vegetales de manera artesanal, pues no tenemos maquinaria especializada para la elaboración de ninguno de los productos desarrollados hasta el momento. Elegimos la diversificación en lugar de la especialización, procesando, así, vegetales durante todo el año, pues no siendo productores sino transformadores, ofrecemos una respuesta al entorno rural en que nos encontramos instalados y a la necesidad de dar valor añadido al mercado ecológico español mayoritariamente de producción de materias primas.
Procedencia: Ráfales (Teruel)
Cualidades: Mermelada, Producción de cercanía, Producción ecológica
Categorías: Conservas
Valle del Taibilla
Elaboramos artesanalmente mediante elaboración propia del Valle del Taibilla. Con materia prima autóctona, tratada de manera ecológica, aprovechando cada alimento de la zona y la naturaleza. Creamos un producto que ayuda a la conservación ambiental de la zona rural donde está enclavado, manteniendo su hábitat natural, produciendo así una sostenibilidad integral, circular que ayuda a mantener el apoyo socio laboral de una zona despoblada.
Procedencia: Nerpio (Albacete)
Cualidades: Mermelada, Producción de cercanía, Producción ecológica
Categorías: Conservas, Frutos secos
Pirinat
Con la ilusión como ingrediente principal, Pirinat nace en 2007 en Ribes de Freser de la mano de Enric Camprubí, amante de la ganadería y el medio ambiente. El objetivo era solucionar los principales problemas que tenían las explotaciones ganaderas tradicionales, como lograr un precio justo, obtener un producto de alta calidad y ecológico y recuperar la relación perdida entre ganadero y consumidor.
Procedencia: Campdevànol (GIRONA)
Cualidades: Cordero, Producción de cercanía, Producción ecológica, Vacuno
Categorías: Carnes
El Regalao
La empresa Tamayo Cerrato Mora S.L. nace hace más de 50 años en el pequeño pueblo de Higuera de La Serena, Extremadura. Criamos nuestros propios cerdos ibéricos. La certificación Calicer asegura la trazabilidad de nuestros productos, Jamón ibérico, Paleta ibérica, Lomo Ibérico. Nuestra fábrica responde a las exigencias para la comercialización y fabricación de productos ibéricos impuestas por la U.E.
Procedencia: Higuera de La Serena, (Badajoz)
Cualidades: Cerdo, Producción artesana, Producción de cercanía
Categorías: Embutidos
Zallo
Desde 1926, ofreciendo la mejor conserva de pescado y marisco. Somos una empresa de Bermeo, en el País Vasco, que hemos sabido adaptarnos a los cambios de este mundo dinámico y moderno. Y todo gracias a la fidelidad y confianza que nuestros clientes han depositado en nosotros desde nuestros orígenes.
Procedencia: Bermeo (Bizcaia)
Cualidades: Producción artesana, Producción de cercanía
Categorías: Conservas de pescado
Five Fish (Pescados y Mariscos Almazán)
Somos artesanos del mar Así es como nos gusta llamarnos porque el producto que te ofrecemos es totalmente sostenible y seleccionado para garantizar el 100% de calidad. Una motivación personal para que comas de forma natural y saludable.
Procedencia: Soria
Web de Five Fish (Pescados y Mariscos Almazán)
Cualidades: Envase sostenible, Producción artesana, Producción de cercanía
Categorías: Pescados
Pan do Mar
Conservas Antonio Pérez Lafuente, empresa familiar que elabora conservas de productos del mar desde principios del siglo pasado, ubicados en Vilanova de Arousa. El nombre “PAN DO MAR”, quiere reflejar nuestra historia y filosofía de trabajo, basada en el aprovechamiento de los recursos marinos de forma racional y sostenible, procesados según los métodos tradicionales.
Procedencia: Vilanova de Arousa (Pontevedra)
Cualidades: Pesca sostenible, Producción artesana, Producción de cercanía, Producción ecológica
Categorías: Conservas, Conservas de pescado
Komvida Kombucha
Komvida Organic Kombucha comenzó con dos mujeres en un desván de Fregenal de la Sierra, Extremadura. Siempre tuvieron claro que crearían algo juntas, "poniendo nuestro trabajo al servicio de los demás para hacer de este mundo, un lugar un poquito mejor". Ese algo, resultó ser Komvida y desde ella, fabricaron la Kombucha.
Procedencia: Fregenal de la Sierra (Badajoz)
Cualidades: Kombucha, Producción de cercanía, Producción ecológica
Categorías: Bebida
Cal Valls
Somos una empresa familiar comprometida en ofrecer a las personas una alimentación saludable y ecológica desde hace más 40 años. Por eso elaboramos conservas vegetales y zumos de frutas provinientes de una agricultura ecológica y biodinámica de calidad, sostennible y respetuosa con las personas, la tierra y el entorno, concevidos como un ecosistema vital.
Procedencia: Vilanova de Bellpuig (Lleida)
Cualidades: Producción de cercanía, Producción ecológica
Categorías: Conservas vegetales, Zumos ecológicos
