Quirocarne
QuiroCarne es una empresa de distribución cárnica que nace en el Mercado de la Cebada 5 generaciones atrás, año tras año con trabajo constante, calidad y compromiso hemos logrado ser un excelente referente para el negocio de la hostelería, carnicerías, grandes superficies y el sector de la alimentación en general. Nuestra nave industrial de Leganés, dotada de la más avanzada tecnología, acoge: centro de recepción, manipulación, sala de despiece y almacenamiento de productos, así como un departamento de formación continuada en I+D+I. Contamos con nuestro propio equipo de veterinarios y llevamos a cabo auditorias periódicas, realizadas por empresas externas, para garantizar los más estrictos controles sanitarios y de calidad.
Procedencia: Leganés, Madrid
Cualidades: Productos convencionales, Proveedor
Categorías: Carnes
Pirinat
Con la ilusión como ingrediente principal, Pirinat nace en 2007 en Ribes de Freser de la mano de Enric Camprubí, amante de la ganadería y el medio ambiente. El objetivo era solucionar los principales problemas que tenían las explotaciones ganaderas tradicionales, como lograr un precio justo, obtener un producto de alta calidad y ecológico y recuperar la relación perdida entre ganadero y consumidor.
Procedencia: Campdevànol (GIRONA)
Cualidades: Cordero, Producción de cercanía, Producción ecológica, Vacuno
Categorías: Carnes
Ecosancho (Sanchonar)
Avicultura Ecológica En Ecosancho nos ocupamos de todas las etapas comprendidas desde la recría hasta la distribución de carnes de pollo, gallina, pularda y capón ecológicas. Para ello, mimamos cada uno de los procesos para que nuestros animales sean felices, muy felices. ¡Algo que se nota en el resultado!
Procedencia: Sanchonuño (Segovia)
Cualidades: Pollo, Producción ecológica, Producción local
Categorías: Carnes
Biobardales
Empresa familiar, ubicada en la falda norte de la sierra de Guadarrama, zona privilegiada para la elaboración y curado de jamones y embutidos. En 2001 creamos Biobardales, siendo primeros criando cerdo blanco de producción ecológica y elaboración de sus derivados, carne, jamones y embutidos mediante fórmulas tradicionales y especias de producción ecológica.
Procedencia: Orejana (El Arenal) Segovia
Cualidades: Cerdo, Producción ecológica, Producción local
