Valle del Taibilla
Elaboramos artesanalmente mediante elaboración propia del Valle del Taibilla. Con materia prima autóctona, tratada de manera ecológica, aprovechando cada alimento de la zona y la naturaleza. Creamos un producto que ayuda a la conservación ambiental de la zona rural donde está enclavado, manteniendo su hábitat natural, produciendo así una sostenibilidad integral, circular que ayuda a mantener el apoyo socio laboral de una zona despoblada.
Procedencia: Nerpio (Albacete)
Cualidades: Mermelada, Producción de cercanía, Producción ecológica
Categorías: Conservas, Frutos secos
Ecorazón de La Mancha
Empresa familiar dedicada a la agricultura ecológica en Campo de Montiel. Legumbres: lenteja pardina y castellana, Garbanzo Pedrosillano, Castellano, Frutos Secos (Almendra, Nuez, Pistacho, Tomillo, Romero, Pimentón, Guindillas, Vinos Blancos y Tintos, Cava.
Procedencia: Campo de Montiel (Ciudad Real)
Cualidades: Producción ecológica, Producción local, Sin plásticos (a granel)
Categorías: Frutos secos, Legumbres, Pastas, Vinos
