Despelta
Lo que nos mueve, aún más que las posibilidades de negocio que pueda suponer el cultivo de espelta y otros trigos antiguos, es la intención de extender la cultura del respeto al medio que nos envuelve, nos abriga y nos da de comer. El cultivo limpio de contaminantes y venenos no sólo proporciona alimentos más sanos y condiciones de vida más saludables sino que también hace posible que insectos, aves, pequeños mamíferos y reptiles vuelvan a colonizar sin riesgo de muerte los lugares que por derecho natural les corresponden. El cultivo de nuestros trigos se lleva a cabo siguiendo las pautas de la agricultura ecológica, sin aporte de sustancias químicas (fertilizantes de síntesis, herbicidas ni pesticidas) y practicando una adecuada rotación de cultivos a fin de mantener y reponer los nutrientes de la tierra de una manera natural. Esto supone que, además de la espelta y el resto de cultivos antiguos, también comencemos a disponer de otros productos ecológicos, como garbanzos, lentejas, forrajes, avena, pipas de girasol...
Procedencia: Palazuelos, Guadalajara
Cualidades: Producción de cercanía, Producción ecológica
Biogran
Somos una empresa española B Corp, pionera en el sector ecológico, con más de 38 años de experiencia. Nos dedicamos a la fabricación y distribución de alimentos y complementos alimenticios BIO. Desde nuestro origen, en 1982, la misión de la compañía siempre ha sido el cuidado de las personas y el respeto por el medio ambiente, a través de la elaboración de productos ecológicos de calidad. En la actualidad formamos parte de Ecotone, compañía europea líder en alimentación ecológica.
Procedencia: Alcobendas, Madrid
Cualidades: Distribuidor, Producción de cercanía, Producción ecológica
Categorías: Harinas, Infusiones y Tés ecológicos, Lácteos, Platos preparados, Platos preparados vegetales, Productos de higiene personal, Refrescos, Vegano
El Granero-El Granero Integral
CREANDO UNA ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA AL ALCANCE DE TODOS DESDE HACE 40 AÑOS Para nosotros, la agricultura ecológica y el respeto por el medio ambiente son un ideal, una ilusión y una esperanza para nuestro cuidado y el de nuestro planeta
Procedencia: Paracuello de Jarama (Madrid)
Web de El Granero-El Granero Integral
Cualidades: Producción de cercanía, Producción industrial ecológica
Categorías: Aceites vegetales y esenciales, Arroz, Condimentos, Desayuno, Galletas, Harinas, Semillas
