El Granero-El Granero Integral
CREANDO UNA ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA AL ALCANCE DE TODOS DESDE HACE 40 AÑOS Para nosotros, la agricultura ecológica y el respeto por el medio ambiente son un ideal, una ilusión y una esperanza para nuestro cuidado y el de nuestro planeta
Procedencia: Paracuello de Jarama (Madrid)
Web de El Granero-El Granero Integral
Cualidades: Producción de cercanía, Producción industrial ecológica
Categorías: Aceites vegetales y esenciales, Arroz, Condimentos, Desayuno, Galletas, Harinas, Semillas
Soria Natural
Preocupados por el bienestar de las personas, en Soria Natural trabajamos desde 1982 para ofrecer productos naturales a base de plantas medicinales, complementos dietéticos y alimentos ecológicos que les ayuden a mejorar su calidad de vida.
Procedencia: Garray (Soria)
Cualidades: Producción de cercanía, Producción ecológica
Categorías: Aperitivos, Bebida vegetal, Condimentos
Peñarrubia del Alto Guadiana SL
Empresa familiar dedicada al cultivo y recolección de plantas aromáticas, medicinales y condimentarias en producción ecológica. Cultivamos lavanda, lavandín, espliego, romero, tomillo, mejorana, albahaca, pimiento para pimentón, cereales, olivos y viña. Contamos con numerosas hectáreas de monte ecológico certificado donde hacemos la recolección silvestre
Procedencia: Ossa de Montiel (Albacete)
Web de Peñarrubia del Alto Guadiana SL
Cualidades: Producción de cercanía, Producción ecológica
Categorías: Aceites vegetales y esenciales, Condimentos
Artemis Bio. Tés e infusiones
La Cooperativa Herbes del Molí se fundó a principios de los años 80. Se dedican al cultivo, transformación y envasado de plantas aromáticas, medicinales y condimientarias de cultivo ecológico. Con su marca ARTEMIS BIO, importan y envasan Tés y Especias de los 5 continentes. Herbes del Molí recoge los principios de la producción ecológica y estamos certificados según la normativa europea (Reglamento núm. 834/2007).
Procedencia: Benimarfull (Alicante)
Web de Artemis Bio. Tés e infusiones
Cualidades: Comercio justo, Producción de cercanía, Producción ecológica
Categorías: Condimentos, Infusiones y Tés ecológicos
Josenea
Fundada en 2002, entidad sin ánimo de lucro para trabajar con y para las personas, que encuentran dificultades de acceso al mercado laboral. Buscando su inserción sociolaboral se apostó por una actividad sostenible y respetuosa del Medio Ambiente y, a la vez, fuente de riqueza para el territorio: el cultivo ecológico de plantas aromáticas y medicinales.
Procedencia: Lumbier (Navarra)
Cualidades: Economía Social y Solidaria (MES), Producción artesana, Producción ecológica
Categorías: Condimentos, Infusiones y Tés ecológicos
Enclave de Oliva
Enclave de Oliva es un proyecto original de Baena (Córdoba), tierra ancestral del olivo y sus tradiciones, nacido para conseguir un aceite ecológico, limpio y vivo. Cuidan sus olivos con métodos que favorecen la fertilidad de la tierra y la biodiversidad: flora, insectos, aves son muy importantes aquí, ayudan a mantener un equilibrio natural del ecosistema del olivar y por tanto a cosechar un aceite de excelente calidad. Su aceite es la mezcla natural de una variedad de Picudo, Picual, Carrasqueño de Córdoba, Hojiblanco y Nevaillo que depende, cada año, de las cantidades que se recolecten de cada variedad.
Procedencia: Baena (Córdoba)
Cualidades: Denominación de origen, Producción artesana, Producción de cercanía, Producción ecológica
Categorías: Aceite, Aliños, Condimentos
Umbría Oretana
Aceite de olivos centenarios y variedad Cornicabra. Recolectan el fruto directamente del árbol, sin que toque el suelo y con sumo cuidado en el transporte, lo llevan diariamente a la almazara. Separan previamente el hueso entero de la pulpa, para que el aceite del hueso no dañe el de la pulpa. El hueso lo utilizamos como combustible para la calefacción. De la pulpa y en frío, extraemos el aceite. Se clarifica por decantación natural y lo envasan en rama. Con los dos subproductos resultantes, la hoja y el alperujo, hacen compost para devolverlos a la tierra de donde salieron.
Procedencia: Los Navalmorales (Toledo)
Cualidades: Denominación de origen, Producción artesana, Producción de cercanía, Producción ecológica
Categorías: Aceite, Aliños, Condimentos
Aceites Vizcántar
Aceites Vizcántar, especializada en aceites de oliva, procedentes de agricultura ecológica y producción artesana, bajo Denominación de Origen Priego de Córdoba y marca “Señorío de Vizcántar”. Se nutre de almazaras de la comarca avaladas por la Denominación de Origen, definiendo sus rasgos esenciales, por geografía, clima, variedades de olivos y tradición agrícola, que aportan identidad propia, distinta de otras zonas
Procedencia: Priego de Córdoba
Cualidades: Denominación de origen, Producción artesana, Producción ecológica
Categorías: Aceite, Condimentos
Campos de vida
Alimentos sanos y sostenibles respaldados por FIRE, cumpliendo requisitos que van más allá de la producción ecológica. Aceites Oliva Virgen Extra, Vinos Tintos, Rosados y Blanco
Procedencia: Castilla La Mancha y Castilla y León
Cualidades: Producción de cercanía, Producción ecológica
Categorías: Aceite, Aliños, Condimentos
