Transformando Sociedad Cooperativa Andaluza
Hace ya algunos años desde que un grupo de emprendedores decidimos, a través del consumo crítico, responsable y solidario, comenzar nuestra lucha para transformar la realidad. Por ello fundamos una cooperativa dedicada a importar, fabricar y comercializar productos con el propósito de lograr la Transformación Social; productos de máxima calidad y que además incorporan los valores de nuestra Economía. Trabajamos fomentando los diferentes Mercaos Sociales y proyectos afines, y colaborando con ellos para aportar productos artesanos, naturales y de origen cooperativo.
Procedencia: Algallarín, Córdoba.
Web de Transformando Sociedad Cooperativa Andaluza
Cualidades: Comercio justo, Economía Social y Solidaria (MES), Producción artesana, Producción de cercanía
Categorías: Bebidas espirituosas, Cervezas, Conservas
Naturalmente bio
Contamos con una cocina general que permite elaborar toda clase de procesados vegetales de manera artesanal, pues no tenemos maquinaria especializada para la elaboración de ninguno de los productos desarrollados hasta el momento. Elegimos la diversificación en lugar de la especialización, procesando, así, vegetales durante todo el año, pues no siendo productores sino transformadores, ofrecemos una respuesta al entorno rural en que nos encontramos instalados y a la necesidad de dar valor añadido al mercado ecológico español mayoritariamente de producción de materias primas.
Procedencia: Ráfales (Teruel)
Cualidades: Mermelada, Producción de cercanía, Producción ecológica
Categorías: Conservas
Valle del Taibilla
Elaboramos artesanalmente mediante elaboración propia del Valle del Taibilla. Con materia prima autóctona, tratada de manera ecológica, aprovechando cada alimento de la zona y la naturaleza. Creamos un producto que ayuda a la conservación ambiental de la zona rural donde está enclavado, manteniendo su hábitat natural, produciendo así una sostenibilidad integral, circular que ayuda a mantener el apoyo socio laboral de una zona despoblada.
Procedencia: Nerpio (Albacete)
Cualidades: Mermelada, Producción de cercanía, Producción ecológica
Categorías: Conservas, Frutos secos
Pan do Mar
Conservas Antonio Pérez Lafuente, empresa familiar que elabora conservas de productos del mar desde principios del siglo pasado, ubicados en Vilanova de Arousa. El nombre “PAN DO MAR”, quiere reflejar nuestra historia y filosofía de trabajo, basada en el aprovechamiento de los recursos marinos de forma racional y sostenible, procesados según los métodos tradicionales.
Procedencia: Vilanova de Arousa (Pontevedra)
Cualidades: Pesca sostenible, Producción artesana, Producción de cercanía, Producción ecológica
Categorías: Conservas, Conservas de pescado
Conservas Artesanales Contigo
En Conservas Artesanales Contigo trabajamos a nivel local con pequeños productores ecológicos y agroecológicos. Realizamos con ellos previsiones de consumo. Algunas hortalizas se plantan para nosotros directamente. Respetar el trabajo de todos es la clave para poder proponer en cada tarro lo mejor del campo. Cocinamos con ingredientes frescos, todas nuestras materias primas provienen de agricultura ecológica y de las huertas más cercanas posibles a nuestra cocina en Puerto Real. El azúcar es de caña, ecológico y procedente de Comercio Justo, ya que no se puede comprar a nivel local.
Procedencia: Puerto Real (Cádiz)
Web de Conservas Artesanales Contigo
Cualidades: Economía Social y Solidaria (MES), Producción artesana, Producción de cercanía, Producción ecológica, Veganas
Categorías: Conservas
Biosan
En nuestra tarea y dedicación cotidiana, desde los inicios de Bionsan apostamos por una alimentación sana, vegetariana, ecológica, de proximidad y también por un mundo con energías limpias y renovables. Tenemos dos secciones de trabajo, Bionsan para alimentación ecológica y Bionat en el campo de las energías renovables y molinos de viento.
Procedencia: Móra d'Ebre (Tarragona)
Cualidades: Producción de cercanía, Producción ecológica, Veganas
Categorías: Algas, Conservas, Conservas veganas, Platos preparados
Conservas Cachopo
Desde 1994, Conservas Cachopo se dedica al cultivo de productos ecológicos y desde el 2003 se dedica a elaborar conservas vegetales.
Procedencia: Colmenar de Oreja, Madrid
Cualidades: Producción de cercanía, Producción ecológica
Categorías: Conservas
