Naturalmente bio
Contamos con una cocina general que permite elaborar toda clase de procesados vegetales de manera artesanal, pues no tenemos maquinaria especializada para la elaboración de ninguno de los productos desarrollados hasta el momento. Elegimos la diversificación en lugar de la especialización, procesando, así, vegetales durante todo el año, pues no siendo productores sino transformadores, ofrecemos una respuesta al entorno rural en que nos encontramos instalados y a la necesidad de dar valor añadido al mercado ecológico español mayoritariamente de producción de materias primas.
Procedencia: Ráfales (Teruel)
Cualidades: Mermelada, Producción de cercanía, Producción ecológica
Categorías: Conservas
Valle del Taibilla
Elaboramos artesanalmente mediante elaboración propia del Valle del Taibilla. Con materia prima autóctona, tratada de manera ecológica, aprovechando cada alimento de la zona y la naturaleza. Creamos un producto que ayuda a la conservación ambiental de la zona rural donde está enclavado, manteniendo su hábitat natural, produciendo así una sostenibilidad integral, circular que ayuda a mantener el apoyo socio laboral de una zona despoblada.
Procedencia: Nerpio (Albacete)
Cualidades: Mermelada, Producción de cercanía, Producción ecológica
Categorías: Conservas, Frutos secos
