Espanica es un proyecto de la economía social y solidaria que trabaja de manera alternativa la distribución de los productos que importa de Nicaragua principalmente, junto con otros proyectos de la Economía social y solidaria de manera directa a las consumidoras del Norte; una alianza entre estas y las pequeñas productoras de Nicaragua, de manera que en ningún caso se vende a grandes distribuidores o grandes superficies en manos de las Transnacionales que controlan el Mercado Internacional de alimentos. Buscamos esta relación directa entre las cooperativas de pequeñas productoras a las que representamos porque son socias de Espanica.
Entendemos que La Osa es un proyecto de supermercado cooperativo donde hay una participación directa de las propias consumidoras por tanto, esa relación no se rompe permitiendo mantener la relación directa entre las productoras en el Sur, en este caso de Nicaragua, y de las redes de consumidoras en el norte.
Espanica históricamente siempre ha distribuido sus productos a través de cooperativas, personas facilitadoras, grupos de consumo, entidades de la solidaridad, tiendas de consumo justo, tiendas de barrio, asociaciones de diversos tipos, etc…
La Osa viene colaborando con Espanica desde hace muchos años y apoyándonos mutuamente; el proyecto del nuevo supermercado cooperativo se atiene perfectamente a un modelo de distribución más participativo y solidario.
2. ¿Qué os une a LA OSA? ¿Qué creéis que vais a conseguir como proveedor nuestro?
Nos une a La Osa el modo de entender un comercio solidario, un comercio alternativo en donde las consumidoras están implicadas directamente, no como elementos manipulados por el gran mercado tradicional sino con un consumo consciente con otra manera de entender las relaciones económicas y con otra economía y con otro modelo social, con otra perspectiva mucho más avanzada, más acorde con un mundo más justo y más equilibrado entre la gente que produce, la gente que trabaja y la gente que consume que al final somos todas consumidoras a la vez que productoras y productores. Por todo ello comercializando nuestros productos a través de LA OSA, estamos cumpliendo plenamente con esos objetivos -comunes- construyendo alternativas y demostrando que somos proyectos posibles y sostenibles frente al mercado capitalista. Queremos conseguir que Espanica cumpla 24 años el próximo mes de marzo de 2021 fortaleciendo sus redes de distribución con experiencias como LA OSA, defendiendo y fortaleciendo un espacio de solidaridad con las pequeñas productoras; y crear otra conciencia como consumidoras en el norte.
3. ¿Por qué creéis, como productores, que es tan necesario que nazca en Madrid un proyecto como este?
Es imprescindible fortalecer las redes de consumo solidario, que todavía no tienen el músculo suficiente para ofrecer oportunidades a quienes trabajan en el ámbito de la economía social; un proyecto como LA OSA presenta una opción de mayor interés para consumidoras responsables, porque ofrecen una alternativa de mayor impacto frente a las grandes superficies donde se ofrecen toda clase de productos acaparando casi todas las “necesidades” de consumo; por ello un supermercado cooperativo está en mayor disposición para ofrecer más soluciones de consumo y poder ofrecer una alternativa de manera más contundente.
Este modelo ayuda a las consumidoras a cambiar su mentalidad, a ser más participativas y no ser tan dependientes ni tan individualistas, en lugar de hacerlo individualmente, consumir colectivamente ayuda a sentirse mejor, a sentirse más conectado con la gente de tu barrio. Y creemos que en Madrid es muy necesario porque hay una gran masificación. Y Madrid es la gran urbe que parece alejada de todos estos valores que defendemos.
Además, se produce una cierta liberación de la explotación del gran capital mediante las compras porque a través de esas compras a las grandes transnacionales de la alimentación, se esclaviza a los consumidores y consumidoras. Consumir de esta manera alternativa es un claro beneficio social, cultural, político y económico para toda la gente que quiera participar en este proyecto de La Osa.
