A veces se cree que agricultura ecológica y agroecología es lo mismo, pero no. Os explicamos las diferencias.
La agroecología es una ciencia, un conjunto de prácticas y un movimiento social que busca un beneficio integral: social, económico, ecológico, político y cultural.
En cambio, la agricultura ecológica es una práctica sostenible que implementa solo algunas técnicas que propone la agroecología en el ámbito ecológico. Por ejemplo, no utiliza pesticidas ni transgénicos en su producción. Por eso, los productos ecológicos son buenos para la salud de las personas. Pero no tienen por qué tener un impacto positivo en otros ámbitos.
Quizá con estos ejemplos lo entendáis mejor:
Ejemplo de producto ecológico.
Un coco envuelto en plástico que viene de Brasil cultivado por personas explotadas puede tener un sello ecológico, porque no utiliza pesticidas ni transgénicos… pero no es agroecológico. Es bueno para la salud, pero no es justo y respetuoso con las personas y animales que lo producen, ni tampoco es respetuoso con el medioambiente de una manera completa. Porque por ejemplo, al venir de Brasil supone una huella de carbono enorme.
Ejemplo de producto agroecológico.
Los huevos de El Majadal provienen de una granja de Maello, un pequeño pueblo de Ávila (la de la foto). Es un proyecto familiar que ofrece un producto natural y de calidad: huevos de gallinas bien cuidadas, alimentadas con productos naturales y ecológicos (sin químicos), elaborados en condiciones respetuosas para el medio ambiente y con un valor social de autoempleo rural femenino muy destacable.
El Majadal tiene en cuenta otros factores sociales como que sus proveedores sean de cercanía y que cultiven de forma tradicional. También implican a sus consumidores, pidiéndoles que reutilicen y reciclen las hueveras, acercándose así a una Economía circular.
En este cuadro podréis ver de una manera gráfica cómo la agroecología ofrece un beneficio integral (social, económico, ecológico, cultural y político) y la agricultura ecologíca está dentro de uno de los beneficios de la agroecología: el ecológico. Pero no tiene por qué aplicar el resto.
