Cerveza Gabarrera
Vocación local y puramente artesana, basada en métodos tradicionales con una producción limitada. Producto natural y saludable, sólo se emplean materias primas de primera calidad: agua de la Sierra de Guadarrama, maltas de cebada y trigo ecológicas, lúpulos ecológicos, azúcar de caña integral ecológico y levaduras sin añadidos químicos.
Procedencia: Becerril de la Sierra (Madrid)
Cualidades: Economía Social y Solidaria (MES), Producción ecológica, Producción local
Categorías: Cervezas
3 Letras Pan
En 3 Letras Pan defienden 3 principios para cuidar tu salud: la personalidad del pan: la masa madre; fermentación lenta y natural; y respeto al producto: sabores, aromas y texturas que importan. 3 valores que te cuidan y a los que te rodean: pasión por el oficio; apuesta por una alimentación sana, saludable y sostenible y materias primas naturales e ingredientes ecológicos y de calidad. Y 3 ingredientes: harina ecológica, agua de Madrid y sal.
Procedencia: Madrid
Cualidades: Economía Social y Solidaria (MES), Producción artesana, Producción ecológica, Producción local
Categorías: Pan
El árbol del Pan
Nació en 2005, en Fresnedillas de la Oliva, con el propósito de contribuir al desarrollo de la producción alimentaria artesana con productos ecológicos de la máxima calidad. Panes artesanos elaborados con masa madre, Galletas, magdalenas y bizcochos artesanos, Harinas, semillas y copos.
Procedencia: Fresnedillas de la Oliva (Madrid)
Cualidades: Economía Social y Solidaria (MES), Producción artesana, Producción ecológica, Producción local, Sin plásticos (a granel)
Categorías: Pan
