¡Me llamo Mª Teresa Blázquez, soy de un pueblo pequeñito de Ávila que se llama Becedas. Con 5 años me fui a Plasencia por cuestiones de trabajo de mi padre. Allí estuve hasta los 17, cuando me vine a Madrid a estudiar el COU y la carrera. Soy química, he trabajado siempre en cosas relacionadas con mi profesión, en la Universidad de Alcalá de Henares, en un centro de Investigación del INIA y los últimos 20 años en un laboratorio privado de Medio Ambiente. Tengo un hijo de 34 años que es independiente desde los 25.
Dinos, ¿cómo fue el primer contacto con LA OSA? Cómo la conociste (si a través de un amigo, un vecino, una charla en 2D, en una feria…), pero sobre todo, ¿qué sentiste al conocer un proyecto como este? ¿Llevabas tiempo buscando algo parecido? ¿No sabías que algo así existía y lo descubriste en ese momento?
Yo venía de un grupo de consumo que, para mí, era incluso mejor que cuando conocí la tienda de 2D, porque teníamos reuniones todas las semanas. Empezamos en un centro cerca de aquí, que se llamaba “Subiendo al sur”, en la calle Ponciano, que es donde yo vivo, y luego fuimos cambiando de sitio hasta acabar en casa de una pareja del grupo. A mí me gustaba porque colaborábamos mucho, teníamos mucha unión y hacíamos nuestras cestas; es decir, para mí esto no es novedoso, porque cada martes venían los productos directamente de los agricultores, también como aquí, y había dos personas que nos encargábamos de preparar las cestas de los distintos cooperativistas. Hacíamos casi toda la compra allí porque, además de fruta y verdura, teníamos aceite, queso, pan….un poco de todo; al final, ya habíamos concertado también para productos de limpieza.
El grupo, con aquellas características (asambleas, volumen de pedidos, variedad de productos…) se deshizo, porque las personas donde íbamos se fueron de Madrid. Además, estaba formado en su mayoría por personas muy jóvenes y a medida que pasaba el tiempo y les cambiaba la vida (hijos, cambios de trabajo…) les suponía una dificultad a la hora de desplazarse. El grupo se mantiene solo para adquirir aceite y frutos secos.
Hace alrededor de 2 años, como vivo cerca de 2D, al pasar por aquí vi la tienda, y como siempre que veo algo de productos ecológicos entro a ver lo que hay… Al principio estaban sólo Villa y Tomás, me gustaron, me gustó mucho el ambiente, la idea…y me uní al proyecto.
¿Ya se hablaba de LA OSA?
No, no. LA OSA fue mucho después.
Cómo le explicarías a alguien que no conoce LA OSA cómo es su comunidad, las personas que la componen. ¿Qué valores sientes comunes a todos sus miembros? ¿Y qué valor es el más relevante para ti, o el que más valoras?
Primero, que aquí pueden venir personas de cualquier edad, y no hay ningún problema, siempre te sientes cómodo con todo el mundo, la gente es muy abierta… y yo creo que, también a nivel político, por lo menos con la mayoría, que para mí es muy importante…pues, por lo menos a nivel social, porque ni pregunto ni me preguntan, pero ya vas viendo cómo habla la gente… Tenemos, más o menos, la misma forma de pensar. Para mí es muy importante que lo político y lo social sea común. Yo nunca me haría cooperativista de una tienda ecológica que fuera con gente de derechas.
El aspecto social, sobre todo, es lo más relevante para mí.
Sobre el supermercado actual, 2D (que pronto será LA OSA), ¿qué sientes que ocurre aquí que nunca ocurriría en otro tipo de supermercado? (Por ejemplo, compartir recetas con un socio mientras espero a que me den mi cesta de la compra, o como hacen en Park Slope Food Coop, mientras espero la cola de la caja me reparten la newsletter en papel para que aproveche el tiempo).
Es lo que he comentado, poder llegar aquí y sentir que forman parte de tu vida, es decir, llegas y si ves que no tienen tiempo de hablar, saludas a todos… y además, ellos forman parte del barrio ahora mismo. Yo soy del barrio y te sientes muy cómoda.
Compras y te sientes una más de las personas que van allí. Ahora que se han puesto de moda los supermercados grandes ecológicos, como uno que hay en la calle Princesa, no sé…me imagino que ahí, pues no se llega a tener esta unión que hay entre nosotros y nosotras.
¿Cómo sueles participar en LA OSA / 2D? ¿En qué tareas te involucras? ¿Cuáles te gustan más y por qué? Cuéntanos, cómo es la experiencia de participar en un supermercado.
La experiencia ya la conocía. Yo siempre me apunto a hacer cestas. Me iba a apuntar a más tareas, pero como pertenezco a la coordinadora de pensionistas de Madrid, me quita muchísimo tiempo. Ahí doy mucho, y aquí lo que me piden. Es decir, cuando llega el calendario de participación veo qué hay y casi siempre me apunto a hacer cestas, pero si me pidieran otra cosa y puedo hacerlo, no habría problema.
No es nada común tener que desplazarse de barrio para hacer la compra. ¿Cómo vas a desplazarte desde tu casa hasta el nuevo supermercado en Tetuán? ¿Qué medio de transporte vas a escoger? ¿Cada cuánto vas a comprar? ¿Por qué a ti te compensa este ‘esfuerzo’ que otros ni siquiera se plantean?
Pienso que esfuerzo sí me supone, porque no tengo coche. Entonces, hemos pensado dos personas que viven en el barrio, aunque aún no se han apuntado, ir en el coche de una de ellas. También en metro. No es cómodo, me cuesta, pero ya lo hacía en el otro grupo de consumo. Una tiene ya una edad (risas). Pero si realmente estoy a gusto con la gente, me parece muy bien lo de LA OSA y los precios además, van a ser buenos.
No iré cada semana como hago ahora, quizás cada dos semanas… no sé, a priori es difícil. Pero si mi salud me lo permite, me compensa formar parte del proyecto.
¿Cómo definirías la palabra cooperación? ¿Qué implica ser parte de un proyecto cooperativo? ¿Con qué términos, acciones, valores lo asocias?
Lo asocio con solidaridad, con unión y con igualdad, porque en una cooperativa todos somos iguales. No se sabe… fulanito qué es, si tiene dinero o no, da igual que venga de cualquier nivel social, y para mí eso es muy importante…que haya esa unión entre personas que puedan venir de grupos tan distintos a nivel social.
Si tuvieras que definir la experiencia LA OSA en un titular, ¿cuál sería?
Igualdad y derecho a comprar productos saludables y al mismo tiempo cuidar el Medio Ambiente.
