¿Sabes cómo diferenciar agroecológico de ecológico? LA OSA te lo cuenta

A veces se cree que agricultura ecológica y agroecología es lo mismo, pero no. Os explicamos las diferencias.

La agroecología es una ciencia, un conjunto de prácticas y un movimiento social que busca un beneficio integral: social, económico, ecológico, político y cultural. 

En cambio, la agricultura ecológica es una práctica sostenible que implementa solo algunas técnicas que propone la agroecología en el ámbito ecológico. Por ejemplo, no utiliza pesticidas ni transgénicos en su producción. Por eso, los productos ecológicos son buenos para la salud de las personas. Pero no tienen por qué tener un impacto positivo en otros ámbitos. 

Quizá con estos ejemplos lo entendáis mejor:

Ejemplo de producto ecológico.

Un coco envuelto en plástico que viene de Brasil cultivado por personas explotadas puede tener un sello ecológico, porque no utiliza pesticidas ni transgénicos… pero no es agroecológico. Es bueno para la salud, pero no es justo y respetuoso con las personas y animales que lo producen, ni tampoco es respetuoso con el medioambiente de una manera completa. Porque por ejemplo, al venir de Brasil supone una huella de carbono enorme. 

Ejemplo de producto agroecológico.

Los huevos de El Majadal provienen de una granja de Maello, un pequeño pueblo de Ávila (la de la foto). Es un proyecto familiar que ofrece un producto natural y de calidad: huevos de gallinas bien cuidadas, alimentadas con productos naturales y ecológicos (sin químicos), elaborados en condiciones respetuosas para el medio ambiente y con un valor social de autoempleo rural femenino muy destacable.

El Majadal tiene en cuenta otros factores sociales como que sus proveedores sean de cercanía y que cultiven de forma tradicional. También implican a sus consumidores, pidiéndoles que reutilicen y reciclen las hueveras, acercándose así a una Economía circular.

En este cuadro podréis ver de una manera gráfica cómo la agroecología ofrece un beneficio integral (social, económico, ecológico, cultural y político) y la agricultura ecologíca está dentro de uno de los beneficios de la agroecología: el ecológico. Pero no tiene por qué aplicar el resto.

LA OSA, altavoz y muestrario para comprar productos agroecológicos

Saber más sobre esta disciplina tan beneficiosa, y hacerla más accesible a más personas es fundamental. Por eso desde LA OSA hemos lanzado la campaña #YoMeSumoAlBuenConsumo.

En LA OSA, desde el primer día, se tiene acceso a cientos de productos agroecológicos, traídos desde todos los rincones de la Biorregión de Madrid. Pero no nos vamos a quedar ahí. Vamos a ser parte activa de la difusión que este conocimiento y forma de actuar necesita. Y para ello va a surgir en LA OSA una zona nueva dedicada específicamente a ellos y también realizaremos más actividades y publicaciones para que así cada vez más personas entiendan e integren en su vida la agroecología.

Todas estas acciones se realizarán gracias a las donaciones de las personas que participen en el crowfunding, en el que la Fundación Triodos aporta el doble del objetivo mínimo una vez alcanzado. Una iniciativa que ha tenido una recepción espectacular con más del 50% del objetivo óptimo recaudado en menos de una semana. Seas o no de LA OSA, puedes participar en esta campaña, que permitirá a esos productores de Madrid enseñar, contar y dar a probar lo que hacen en un espacio dedicado y con el mayor de los altavoces posibles. 

Si conseguimos más fondos, los utilizaremos para poder dar toda la difusión que estos productos y productores necesitan, y con todo ello fomentaremos un consumo más sostenible, dentro y fuera de LA OSA.

¿Quieres saber más? Cooperativistas lo cuentan en este vídeo.

Fuentes: Servindi.org

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