Me llamo Ana, tengo 53 años y soy asturiana de Gijón, aunque llevo 27 años viviendo en Malasaña. Estudié magisterio y me moví también por el mundo de la animación sociocultural, hasta que me presenté a las oposiciones para ser funcionaria y las aprobé. Me destinaron a Madrid, al Ministerio de Hacienda, por eso estoy viviendo aquí.
Dinos, ¿cómo fue el primer contacto con LA OSA? Cómo la conociste (si a través de un amigo, un vecino, una charla en 2D, en una feria…), pero sobre todo, ¿qué sentiste al conocer un proyecto como este? ¿Llevabas tiempo buscando algo parecido? ¿No sabías que algo así existía y lo descubriste en ese momento?
Ya conocía el concepto de grupos de consumo en Asturias, pero cuando me desplacé a vivir a Madrid tenía claro que quería encontrar un sitio donde poder acceder a “comida de verdad”, porque la fruta y verdura de los supermercados convencionales me parece que no tiene sabor.
Estuve primero en otra cooperativa de consumo, pero no me convenció del todo. Fue ahí cuando paseando por el barrio me encontré con 2D, y aquí sí que Villa y Tomás me transmitieron la confianza suficiente que buscaba para asociarme a una cooperativa. Hablando con ellos se notaba que son personas coherentes con lo que dicen y su modo de vida, y para mí que una persona actúe en el día a día acorde a su discurso es básico para depositar mi confianza en ellas.
Cómo le explicarías a alguien que no conoce LA OSA cómo es su comunidad, las personas que la componen. ¿Qué valores sientes comunes a todos sus miembros? ¿Y qué valor es el más relevante para ti, o el que más valoras?
Yo creo que aquí todas las socias buscan luchar por una mejor alimentación, y que ésta a su vez sea accesible a los núcleos urbanitas. También se ve consciencia y preocupación, que no sólo se refleja en la alimentación, sino que se extrapola a otros valores sociales: buscar un tipo de consumo alternativo. Además de la importancia que le da la comunidad en saber de dónde provienen los productos, existe también una atmósfera de consciencia medioambiental y social. Valores que veo muy importantes y que son la base de la cooperativa.
Sobre el supermercado actual, 2D (que pronto será LA OSA), ¿Qué sientes que ocurre aquí que nunca ocurriría en otro tipo de supermercado? (Por ejemplo, compartir recetas con un socio mientras espero a que me den mi cesta de la compra, o como hacen en Park Slope Food Coop, mientras espero la cola de la caja me reparten la newsletter en papel para que aproveche el tiempo).
Para mí todo cambia con respecto a un supermercado convencional. Allí no eres participe de nada, en cambio aquí sí. Todos sus miembros te integran, te dan a conocer todas las fases por las que atraviesa al proyecto, participas en asambleas donde se debate sobre el devenir de la cooperativa, qué productos tendrán cabida en el supermercado… También la existencia de un tablón de anuncios de necesidades de todas las socias, cursos de nutrición, cocina, etc. En definitiva, poner en común el conocimiento de cada uno y trasmitirlo al resto.
¿Cómo sueles participar en LA OSA / 2D? ¿En qué tareas te involucras? ¿Cuáles te gustan más y por qué? Cuéntanos, cómo es la experiencia de participar en un supermercado.
He ayudado en el reparto de cestas de los grupos de consumo. Además de prestar tus manos para ayudar en lo que se pueda, es un momento de encuentro: te presentan a la gente que forma la comunidad junto contigo, los conoces, conversas, te dan a conocer recetas, etc… En definitiva, te hacen sentir parte del grupo y del proyecto colaborando, como lo haces con un grupo de amigos.
No es nada común tener que desplazarse de barrio para hacer la compra. ¿Cómo vas a desplazarte desde tu casa hasta el nuevo supermercado en Tetuán? ¿Qué medio de transporte vas a escoger? ¿Cada cuánto vas a comprar? ¿Por qué a ti te compensa este ‘esfuerzo’ que otros ni siquiera se plantean?
Esa es la pregunta que se hace todo el mundo. Por mi parte me desplazaré en autobús desde el trabajo o alquilando coches eléctricos. Para mí ir en metro me dificulta mucho por la cantidad de gente que hay, si puedo evitar llevar la compra por los transbordos, mejor.
Aunque yo creo que se creará un foro de movilidad en el que las socias se pondrán de acuerdo para compartir coche saliendo del barrio.
Iría una vez a la semana al supermercado, tal y como estoy haciendo en 2D con la cesta semanal.
La gente no piensa y no tiene tiempo en replantearse cosas básicas. Tampoco creo que sea un esfuerzo enorme, lo hago por la buena alimentación, porque es un proyecto que me gusta y no me compensa perderlo porque esté un poco más lejos. Además, va a haber más variedad de productos, por lo que podremos hacer la compra completa allí sin tener que ir a más sitios.
¿Cómo definirías la palabra cooperación? ¿Qué implica ser parte de un proyecto cooperativo? ¿Con qué términos, acciones, valores lo asocias?
Un camino, una idea común para llegar entre todos al mismo propósito, al mismo objetivo. Defender los intereses comunes de la comunidad mediante el trabajo conjunto. Para llegar a eso no hay más remedio que formar cooperativas.
Valores como comunidad, unión para crecer y progresar, cercanía, confianza, colaboración, etc… Son los que asocio cuando la palabra cooperativa me viene a la mente.
Si tuvieras que definir la experiencia LA OSA en un titular, ¿cuál sería?
Para mí es una vuelta a casa, vuelta al pueblo. Por fin encontrar mi sitio, estar a gusto y confiar en lo que ofrecen.
