Cómo
compramos
Contamos con una mayoría de productos de cercanía, ecológicos y artesanales. Pero también tenemos productos convencionales de toda la vida y productos de marca blanca. De esta forma eliges según tus preferencias y tu presupuesto.
Actualizamos de forma constante el catálogo de productos para ofrecer los mejores posibles al mejor precio.
Queremos que hagas toda tu compra diaria, semanal o mensual en LA OSA.
¿Cómo decidimos qué productos y marcas están en LA OSA?
Nos basamos en estos 6 criterios, cada uno de los cuales se valora con el mismo rigor:
- Impacto medioambiental
- Cercanía con el lugar de producción y/o transformación
- Producción ética
- Calidad de sabor y nutrición
- Precio
- Cubrir las necesidades específicas de nuestra comunidad
Más de 3.000 productos
Compra de nuevos productos
Como persona cooperativista puedes sugerir la compra de nuevos productos.
Además, puedes facilitar información y conversar sobre las problemáticas de consumo que te parecen importantes, pero ninguna cooperativista o pequeño grupo de cooperativistas puede vetar la comercialización de un producto. Es el equipo técnico el que decide los productos a la venta basándose en el nivel de ventas y su rotación.
Es el procedimiento más democrático para reflejar fielmente los hábitos de compras de todas las personas cooperativistas.
¿Qué precios tienen los productos en LA OSA?
Sabemos que los precios de los productos del supermercado son un punto muy importante para todas personas, y es por eso por lo que actuamos con transparencia total con nuestros precios y con nuestros márgenes.
A diferencia de los supermercados convencionales, en LA OSA comunicamos abiertamente nuestros márgenes y por lo tanto los precios de adquisición de los productos.
Somos una cooperativa sin ánimo de lucro
No remuneramos accionistas, nadie especula con la venta de alimentos, solo se benefician las personas productoras y las personas consumidoras.
Y en la medida que más personas se unan a LA OSA, y más personas compren en nuestro supermercado, menores serán los costes de funcionamiento, lo que nos permitirá bajar aún más los precios de los productos.
Lo más importante: el margen
El margen es lo que se quedan los supermercados de los productos que vende, es decir, la diferencia entre el precio al que compran y al que venden.
En LA OSA, este margen está ajustado para cubrir los costes de funcionamiento del supermercado.
Solo tenemos 5 márgenes por categorías, a diferencia de los comercios convencionales, donde cada producto y cada marca suele tener un margen distinto, lo que influye en la decisión de compra de las personas consumidoras.
El margen medio está fijado para asegurar la viabilidad económica de la cooperativa, ni más ni menos. Y las diferencias de márgenes entre categoría se han fijado tomando en cuenta los precios habituales de estas categorías en el mercado, para tener precios accesibles en todos los productos.
Nuestro objetivo es ir bajando los márgenes a medida que seamos más socias, y poder tener un único margen para ser siempre más transparente como cooperativa y libres como consumidoras.
El margen que aplicamos por categorías es:
Precio de venta
=
precio de compra
x
margen de la categoría
x
mermas de la categoría
x
IVA
Fruta y verdura
29%
Productos frescos
24%
Seco envasado
28%
Granel
28%
Limpieza e Higiene
36%
No favorecemos a ninguna marca o proveedor con nuestros precios. Y más importante aún, cada persona es 100% libre de elegir un producto u otro sin que la cooperativa intervenga en su decisión.
Este es un ejemplo real de cómo impacta en el precio final de los productos, el tener un margen por categorías.
En esta foto, se pueden ver las naranjas ecológicas que teníamos en LA OSA en marzo de 2023. Y salimos a comparar precios por el barrio, y nos encontramos con que nuestras naranjas eran las más baratas de la zona, siendo además de origen nacional y de proveedores que cumplen con nuestros valores.
¿Tienes todo claro, o te queda alguna duda?
Consulta el apartado de preguntas frecuentes y seguro que te queda todo claro.
